Beka Panela Banho Maria
Ref.: 57669
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Indicações:
Ideal para preparar sobremesas lácteas e molhos cremosos.
Descritivo:
Ideal para aquecer comida para bebé, molhos, leite e alimentos com baixo teor de gordura, sem correr o risco de transbordar. Muito prático para derreter chocolate sem risco de queimar. Funciona de acordo com o princípio sous vide: a água é aquecida entre as paredes de forma que o conteúdo da panela pode ser indiretamente derretido ou aquecido. A comida na panela não pode ferver nem queimar. A parede dupla é fácil de encher, graças à abertura na parte superior da alça (incl. Indicador do nível de água). O vapor sairá pela abertura no topo assim que a água ferver entre as paredes.
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EAN: 3120262040150